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Eiprotein

Themen: Egg Protein Eiprotein Lexikon

Eiprotein wird aus Hühnereiklar gewonnen und ist besonders bei Kraftsportlern in der Wettkampfvorbereitung sehr beliebt. Es hat einen besonders niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten, Fetten und Natrium. Daher wird es auch das „Wettkampf- Protein“ genannt. Es hat einen besonders hohen Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren. Protein trägt zu einer Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Eiprotein ist besonders beliebt in Kombination mit anderen Proteinkomponenten, denn es erhöht den Chemical Score. Auch Athleten mit einer Milchzuckerunverträglichkeit oder einer Milcheiweißallergie bevorzugen das Eiprotein.

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