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Blutzuckerspiegel

Themen: Blutzucker Spiegel Glucose

Der Blutzuckerspiegel, oder auch Blutglucosespiegel bzw. Blutzuckerkonzentration, gibt an, wie hoch der Zuckergehalt (Glucose) im Blut ist. Durch unsere Lebensführung bezüglich Ernährung und Bewegung wir der Blutzuckerspiegel stark beeinflusst.

Reguliert wird der Blutzuckerspiegel durch 2 Hormone: Insulin und Glukagon. Sie agieren im Körper als Gegenspieler, denn Insulin ist für das Absenken des Blutzuckerspiegels verantwortlich, während Glukagon in ansteigen lässt. Im Zusammenspiel sorgen sie für eine Konstanthaltung der Blutzuckerkonzentration.

Nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit steigt zunächst der Blutzuckerspiegel an. Der überschüssige Zucker kann vom Körper in Form von Glykogen in Muskeln und Leber abgespeichert werden. Kommt es zu einem Abfall des Blutzucker, beispielsweise durch sportliche Belastung, kann der Körper auf die Glukogenspeicher zurückgreifen und somit den Blutzuckerspiegel stabilisieren.

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