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Triglyceride

Themen: Triglyceride Depotfett Neutralfett

Triglyceride sind Fette, welche aus einem Molekül Glycerin, an dem drei Fettsäuren gebunden sind, bestehen. Etwa 90 % des Nahrungsfetts besteht aus Triglyceriden. Jedoch kann unser Körper diese Fette auch selbst herstellen, nämlich aus überschüssigem Zucker oder Alkohol.

Triglyceride (auch Neutralfette genannt) bilden das Depotfett und sind wichtiger Energiespeicher für unseren Körper. Des Weiteren polstert das Depotfett lebenswichtige Organe und schützt vor Kälte. Die Konzentration an Triglyceride im Blut kann durch eine Blutabnahme gemessen werden. Ist dieser Wert erhöht, steigt das Risiko für Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall.

So sollten für Männer wie Frauen weniger als 150 mg/dl Triglyceride im Blut nachweisbar sein. Ein zu niedriger Wert kann auf eine Unter- oder Mangelernährung hindeuten, bei einem erhöhten Wert werden weitere Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Diabetes, Rauchen, psychische Belastung untersucht, um Therapieempfehlungen auszusprechen. Eine zuckerreiche Ernährung, Alkoholkonsum oder Medikamenteneinnahme kann sich negativ auf den Triglycerid-Wert auswirken. Besonders Diabetiker sollten daher den Laborwert beobachten.

Eine ausgewogene Ernährung mit körperlicher Aktivität ist die beste Prävention gegen erhöhte Blutfettwerte. Vor allem sollte man darauf achten, wenig tierische oder gesättigte Fette über die Nahrung aufzunehmen, stattdessen gesunde Öle wie die Omega3-Fettsäuren, die in Fischöl oder in Hanföl enthalten sind.



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