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Was sind Gelenknährstoffe?

Gelenknährstoffe versorgen die Gelenkflüssigkeit mit Nährstoffen. Diese Flüssigkeit wiederum verteilt die Nährstoffe auf den Gelenkknorpel. Der Organismus benötigt Nährstoffe für eine schmerzfreie Gelenkbewegung.

Typische Gelenknährstoffe sind die Hauptbestandteile des menschlichen Gelenkknorpels, nämlich Glucosamin und Chondroitin. Glucosamin ist ein Abkömmling des Traubenzuckers, der mit Stickstoff gekoppelt einen Großteil des Knorpels ausmacht. Chondroitin hat eine ähnliche Struktur, enthält aber anstatt des Stickstoffs eine schwefelhaltige Seitengruppe. Dieser Gelenknährstoff ist für die Druckabfederung im Gelenk zuständig. Auch Mineralstoffe werden zu den Gelenknährstoffen gezählt.