Ohne Mineralstoffe würde der Körper nicht funktionieren. Sie spielen für den Stoffwechsel, das Nervensystem und die Muskelfunktion ebenso eine wichtige Rolle wie für Hormone, Knochen und Zähne. Auch für Blutdruck, Blutgerinnung und Blutkörperchen sind die anorganischen Nährstoffe wichtig. Und selbst die DNA ist von der Mineralstoffzufuhr betroffen.
Ohne Mineralstoffe würde der Körper nicht funktionieren. Sie spielen für den Stoffwechsel, das Nervensystem und die Muskelfunktion ebenso eine wichtige Rolle wie für Hormone, Knochen und Zähne. Auch für Blutdruck, Blutgerinnung und Blutkörperchen sind die anorganischen Nährstoffe wichtig. Und selbst die DNA ist von der Mineralstoffzufuhr betroffen.
Der menschliche Körper kann Mineralstoffe nicht selbst herstellen. In der Regel werden mit einer ausgewogenen Mischkost aber ausreichend aufgenommen. Für Sportler kann eine zusätzliche Supplementierung sinnvoll sein, da sie bei intensiven Belastungen mehr verlieren.
Bedeutung
Sie werden je nach Menge ihres Vorkommens im menschlichen Körper in Mengen- und Spurenelemente unterteilt. Wichtig ist, den Körper regelmäßig mit allen wichtigen Mineralstoffen zu versorgen, denn er kann die anorganische Nährstoffe nicht selbst herstellen. Zudem können sie sich gegenseitig nicht ersetzen, womit die Bedeutung einer ausgewogenen Mischkost deutlich wird.
Intensive Belastungen wie Ausdauersport erfordern eine verlässliche Mineralstoffversorgung. Über den Schweiß gehen nämlich nicht nur Flüssigkeit, sondern auch diese wichtigen Stoffe verloren. Dadurch ist das Elektrolytgleichgewicht gefährdet.
Eine besondere Funktion übernehmen etwa Kalzium und Magnesium. Beide sind am Energiestoffwechsel und der Muskelfunktion beteiligt. Zudem sind sie für die Erhaltung normaler Knochen wichtig.
Auch Spurenelemente wie Eisen und Zink sind für Sportler von besonderem Interesse.
Eisen wird unter anderem für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt. Viele rote Blutkörperchen gehen mit einer guten Sauerstoffversorgung einher, die gerade beim Sport wichtig ist. Zink hält gleichzeitig den Testosteronspiegel aufrecht und ist an der Eiweißsynthese beteiligt.
Tabellarische Übersicht der wichtigsten
Magnesium
ist wichtig für
die Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
das Elektrolytgleichgewicht
den Energiestoffwechsel
die normale Funktion des Nervensystems
die normale Muskelfunktion
die normale Eiweißsynthese
die normale psychische Funktion
die Erhaltung normaler Knochen
die Erhaltung normaler Zähne
die Zellteilung
Kalzium
ist wichtig für
die normale Blutgerinnung
die normale Muskelfunktion
die Signalübertragung zwischen Nervenzellen
die Funktion von Verdauungsenzymen
die Zellteilung und -spezialisierung
die Erhaltung normaler Knochen
die Erhaltung normaler Zähne
den Energiestoffwechsel
Kalium
ist wichtig für
die Funktion des Nervensystems
die normale Muskelfunktion
die Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks
Eisen
ist wichtig für
die normale kognitive Funktion
den Energiestoffwechsel
die Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin
den Sauerstofftransport im Körper
die normale Funktion des Immunsystems
Zink
ist wichtig für
den normalen Testosteronspiegel im Blut
die Erhaltung normaler Sehkraft
das Immunsystem
den Zellschutz vor oxidativem Stress
den normalen Fettsäurestoffwechsel
den normalen Vitamin-A-Stoffwechsel
die normale Eiweißsynthese
die Erhaltung normaler Knochen
die Erhaltung normaler Haare
die Erhaltung normaler Nägel
die Erhaltung normaler Haut
den Stoffwechsel von Makronährstoffen
die normale Fruchtbarkeit
die normale DNA-Synthese
die normale kognitiven Funktion
den normalen Kohlenhydratstoffwechsel
Jod
ist wichtig für
den Energiestoffwechsel
die kognitive Funktion
die Funktion des Nervensystems
die Erhaltung normaler Haut
die Produktion von Schilddrüsenhormonen
die Schilddrüsenfunktion
Der Bedarf bei Sportlern
Durch Stress, Erkrankungen, einseitige Ernährung oder auch harte Belastungen wie intensives Training kann der Bedarf an Mineralstoffen steigen. Besonders für Sportler ist eine ausreichende Versorgung von großer Bedeutung, denn durch die erhöhte Stoffwechselaktivität werden viele von ihnen schnell verbraucht.
Elektrolyt
+/- Konzentration/l
Zur Bedarfsdeckung geeignet
Natrium
1200 mg
Natriumreiches Mineralwasser
Kalium
300 mg
30 ml Zero Sports Drink
Kalzium
70 mg
1 Portion BODY ATTACK Isotonic Sports Drink
Magnesium
10 mg
1 BODY ATTACK Magnesium Shot
Nach Ernährungsmedizin, Biesalski et al., 2004, S. 233
Besonders viele dieser Stoffe sind in Vollkornbrot, Obst, Gemüse, Milch- und Milchprodukte sowie Fleisch enthalten. Jedoch nimmt nicht jeder ausreichend Obst, Gemüse und Vollkornprodukte auf. Eine ausgeglichene Mineralstoffversorgung ist daher nicht immer realisierbar. Obst und Gemüse enthalten eine Vielzahl an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Besonders Sportler können als Alternative auch auf Nahrungsergänzungsmittel wie Mineralkonzentrate zurückgreifen.
Um mit allen wichtigen biogenen Nährstoffen versorgt zu sein, bietet BODY ATTACK eine Vielzahl von Präparaten an. Wenn eine ausreichende und abwechslungsreiche Ernährung nicht gewährleistet werden kann oder der Bedarf aufgrund intensiver körperlicher Belastungen erhöht ist, können Supplemente sinnvoll sein.
BODY ATTACK GmbH & Co KG
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Sie werden je nach Menge ihres Vorkommens im menschlichen Körper in Mengen- und Spurenelemente unterteilt. Wichtig ist, den Körper regelmäßig mit allen wichtigen Mineralstoffen zu versorgen, denn er kann die anorganische Nährstoffe nicht selbst herstellen. Zudem können sie sich gegenseitig nicht ersetzen, womit die Bedeutung einer ausgewogenen Mischkost deutlich wird.
