Kohlenhydrate - Energie für das Training

Warum sind sie wichtig für Sportler?

Kohlenhydrate werden vom Körper für die Produktion von Energie benötigt und machen aus diesem Grund in der Regel einen großen Teil der täglichen Ernährung aus. Sportler, die erhöhte Anforderungen an ihren Körper stellen, haben einen größeren Energieverbrauch und nehmen gerne besonders viele Kohlenhydrate auf. Vor allem bei ausdauerndem Training und anhaltenden Trainingsphasen sollte der Körper stets optimal versorgt sein. Besteht allerdings eine Allergie gegen Milcheiweiß, sollten nur Produkte ohne Lactose verzehrt werden. Nur so können die Kohlenhydrate beim Training effektiv genutzt werden.

Kohlenhydrate bilden eine Stoffklasse, die zusammen mit Eiweißen und Fetten zu den Hauptbestandteilen der menschlichen Nahrung zählt. Als Stoffe, die bei der Fotosynthese entstehen, spielen diese eine bedeutende Rolle als Energieträger. Deshalb zählen auch viele Profi- und Leistungssportler aus verschiedenen Bereichen auf eine erhöhte Menge von Kohlenhydraten in der täglichen Nahrung.