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4250350521311 Body Attack Knuspriges Low Carb Brot aus eiweißreicher Backmischung
Body Attack Low Carb Bread - 360g Body Attack Low Carb Bread - 360g
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Body Attack

Low Carb Bread - 360g

Knuspriges Low Carb Brot aus eiweißreicher Backmischung

  • 30% weniger Kohlenhydrate als Vergleichsprodukte
  • Mit gesunden Leinsamen und Sonnenblumenkernen
  • Keine weiteren Backzutaten nötig







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Low Carb Bread - 360g



Inhalt: 360g

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Low Carb Bread - 360g

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Simone S.:
Wäre an sich nicht schlecht, jedoch viel zu salzi... Mehr Details
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Andrea S.:
sehr gut, immer wieder gerne... Mehr Details
Euro New 4,99 €
Inhalt 0,360 kg (13,86 €/kg)
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Du kannst nicht backen? Ist auch nicht nötig. Mit unserer Backmischung Low Carb Bread (360 g) gelingt Dir ein knusprig frisches Brot wie vom Bäcker nebenan. Garantiert. Und das Beste: Das Brot aus der Body Attack Backmischung hat mindestens 30% weniger Kohlenhydrate als vergleichbare Produkte und passt daher ideal zu einer Low Carb Ernährung.


1. Unterschiede zum herkömmlichen Getreidebrot


Unser Low Carb Bread soll Dich bei Deinen Zielen unterstützen. Darum haben unsere Ökotrophologen bewusst auf die Nährstoffzusammensetzung der Backmischung geachtet. Eine Scheibe Brot* liefert 11,8 g Eiweiß, aber gerade mal 2,5 g Kohlenhydrate.

Dagegen ist das Kohlenhydrat-Eiweiß-Verhältnis bei herkömmlichem Getreidebrot umgekehrt. Der Kohlenhydratanteil ist viel höher als der Eiweißanteil und beträgt in der Regel zwischen 35 g und 40 g pro 100 g. Deshalb sind herkömmliche Brote und Backmischungen nicht für Low Carb Diäten geeignet.

Dazu kommt, dass das Brot aus unserer Backmischung überwiegend gesunde Fette aus Leinsaat, Mandeln und Sonnenblumenkernen enthält. Eine Scheibe liefert 5,3 g Fett, davon 4,8 g aus ungesättigten Fettsäuren. Diese gesunden Fettsäuren tragen dazu bei, den normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten und somit erhöhten Werten entgegenzuwirken.

Kerne, Saaten und das enthaltene Mandelmehl sind außerdem ballaststoffreich und sorgen so für ein längeres Sättigungsgefühl.


2. Nährstoff-Kick in der Low Carb Brotbackmischung


Mandelmehl, Leinsaat und Sonnenblumenkerne machen unsere Low Carb Backmischung aus. Mandeln liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Leinsaat ist für einen hohen Omega-3-Fettgehalt bekannt und Sonnenblumenkerne liefern neben gesunden ungesättigten Fettsäuren wertvolle Mineral- und Vitalstoffe. Der optimale Mix aus diesen Kernen und Saaten, die zu dem beliebten Superfood gezählt werden, macht das Low Carb Brot so nährstoffreich und lecker.

Außerdem enthält die Low Carb Backmischung Weizengluten, Trockenhefe, Gewürze sowie Speisesalz und Trennmittel. Auf Süßstoffe und Aspartam wurde bei der Low Carb Backmischung bewusst verzichtet.

Eine Scheibe gebackenes Low Carb Brot liefert übrigens nur 107 kcal.


3. So einfach wird’s gemacht

  1. Den Inhalt der Backmischung in eine Schüssel geben und mit 330 ml lauwarmem Wasser ca. 2 Minuten per Hand zu einem glatten Teig verarbeiten.

  2. Aus diesem Teig einen Brotlaib oder Brötchen formen, in eine gefettete Kastenform geben oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Tuch abdecken.

  3. Anschließend den Teig für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

  4. Bei 220°C (Umluft) für ca. 45 bis 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Du kannst aus unserer Low Carb Backmischung natürlich auch Deine ganz eigene Kreation zaubern. Verfeinerst Du die Backmischung etwa mit Nüssen oder Gemüse, wird Dein Brot noch nährstoff- und vitaminreicher.

Unser Tipp: Kürbiskerne, Haselnüsse oder Zwiebeln und Möhren lassen sich hervorragend mit der Backmischung kombinieren und bringen Abwechslung in Deine Ernährung.


4. Unser Rezept-Tipp für einen leckeren Dip


Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Zutaten für 2 Portionen:

4 Scheiben Body Attack Low Carb Bread
100 g fettarmer Frischkäse
1 EL Tomatenmark
1-2 EL Mineralwasser
2 mittelgroße Tomaten
4 Basilikumblätter
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß)


Zubereitung:
  1. Den Frischkäse und das Tomatenmark in einer Schüssel glattrühren.

  2. Die Tomaten waschen und den Stielansatz entfernen. Danach die Tomaten halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Tomatenfleisch in sehr feine Würfel schneiden.

  3. Die Basilikumblätter vom Stängel abpflücken, waschen und klein schneiden.

  4. Die Tomatenwürfel und die Basilikumblätter zum Frischkäse hinzugeben. Alles miteinander glattrühren.

  5. Den Frischkäse mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprikapulver würzen.

  6. Den Aufstrich auf die fertiggebackenen Brotscheiben streichen und servieren.

Weitere leckere Rezepte findest Du übrigens in unserem Fitnessrezepte-Guide.


5. Für wen ist das Low Carb Brot gemacht?


Unser knuspriges Low Carb Brot eignet sich gleichermaßen für Freizeit- und Leistungssportler, die sich proteinreich ernähren wollen. Außerdem ist die Backmischung optimal für Low Carb Diäten und zuckerreduzierte Ernährungsformen. Dadurch, dass der Kohlenhydratanteil in der Ernährung reduziert wird, soll der Körper dazu gebracht werden, vermehrt Energie aus Fettreserven statt aus Kohlenhydraten zu ziehen. Der hohe Proteingehalt sorgt indes dafür, dass wertvolles Muskelgewebe nicht zwecks Energiegewinnung angegriffen werden kann.

Da sich das Brot aus der Low Carb Backmischung für die tägliche Ernährung eignet, können auch gesundheitsbewusste Nicht-Sportler und Hobby-Bäcker auf die nährstoffreiche Backmischung zurückgreifen.


6. Mit welchen Produkten lässt sich das Low Carb Brot sinnvoll kombinieren?

  1. In Kombination mit dem Body Attack Casein Protein, auch Night-Time-Protein genannt, einem besonders sattmachenden Milchprotein, das zum Muskelerhalt beiträgt.

  2. Zusammen mit dem Body Attack Daily Vital, einem Multi-Vitaminpräparat zur Vorbeugung einer Unterversorgung an wichtigen Vitalstoffen.

  3. Mit den Low Carb Müslis von JabuVit, für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, die Abwechslung in den Frühstücksalltag bringt.

  4. Mit den Protein-Brotaufstrichen der Protein Choc-Reihe und der Body Attack Peanut Butter.


*1 Scheibe entspricht dem Standardwert von 35 g.



HILFREICHE KUNDENBEWERTUNGEN

Ich liebe es, am besten noch selber ein paar Körner reinmischen.
Wirklich schön aufgegangen, obwohl ich noch zusätzlich veganes Proteinblend eingemengt habe (und demnach extra Flüssigkeit). Wirklich lecker. Einfa... Mehr Details
Ich backe des öfteren ein Eiweißbrot selbst, da kann diese Backmischung nicht mithalten, aber wenn es mal schneller gehen soll und unkompliziert ist... Mehr Details
Sehr leckeres Brot :)

Kleiner Tipp: Einzelne Scheiben vor dem Verzehr kurz toasten, dadurch etwas knuspriger.
Ich finde das Brot sehr lecker und man nimmt auch ab
schmeckt ausgezeichnet und ist auch schnell zubereitet.
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