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Egg Protein für fettfreien Muskelaufbau

Egg Protein, auch Eiprotein, ist eine nährstoffreiche tierische Eiweißquelle. Sie stellt dem Körper hochwertige Aminosäuren aus Eiklar zur Verfügung, die nahezu frei von Fetten und Kohlenhydraten sind.

Egg Protein kann somit fettfreien Muskelaufbau begünstigen und katabole Prozesse im Muskelgewebe reduzieren. Zudem sorgt das tierische Eiweiß für ein anhaltendes Sättigungsgefühl, ideal also auch während Diäten. Egg-Protein besitzt nicht nur eine hohe biologische Wertigkeit, es ist auch bei Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) geeignet.

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    Was ist Egg-Protein?

    Was macht Egg-Protein?

    Welche Egg-Protein Produkte gibt es?

    Wie wird Egg-Protein eingenommen?

Warum Egg Protein auch Wettkampfprotein genannt wird

Es enthält tierische Eiweiße (Proteine), die aus Eiklar gewonnen werden. Für Kraftsportler wichtig ist, dass dieses Eiweiß ein breites Aminosäureprofil aufweist, sodass der Körper mit allen Proteinbausteinen versorgt wird, die für die Muskelproteinsynthese benötigt werden.Egg Protein ist eine hochwertige tierische Eiweißquelle (Quelle: Shutterstock/Nattika)

Während langer Wettkämpfe und intensiver Trainingseinheiten ist es von entscheidender Bedeutung, dass die Aminosäureversorgung konstant sichergestellt ist. Sollte nicht genügend Energie in Form von Nährstoffen zugeführt werden, kann die Muskulatur zwecks Energiegewinnung angegriffen werden. Kataboles Muskelverhalten ist die Folge.

Egg-Proteine haben zudem den Vorteil, dass sie eine besonders lange Versorgung des Körpers mit Aminosäuren ermöglichen. Von der Verdauungsgeschwindigkeit liegt Egg-Protein zwischen dem schnell verdaulichen Whey Protein (Molkenprotein) und einem langsam resorbierbaren Casein-Protein.


Egg Protein liefert günstige Aminosäurestruktur

Aminosäuren spielen für Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper eine wichtige Rolle. Die proteinogenen Aminosäuren sind als Eiweißbausteine an der Bildung von Strukturen wie der Muskulatur beteiligt.

Egg Protein weist eine hohe Konzentration an sogenannten BCAA (branched-chain amino acids) auf, die sich aus den essentiellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin zusammensetzen. Auf 82 g Eiweiß im Natural Egg Protein von My Supps entfallen 18 g auf BCAA.

Zu den Aminosäuren im Egg Protein gehört auch Glutamin. Glutamin ist am Abtransport von Stoffwechselprodukten wie Ammoniak beteiligt. Auf 100 g Egg-Protein entfallen 13 g Glutamin.

Auch Arginin ist am Abbau von Ammoniak beteiligt. Zu 5,4 g kommt die Aminosäure in Egg- Protein von My Supps vor. Arginin ist für Kraftsportler und Bodybuilder von besonderem Interesse. Von allen proteinogenen Aminosäuren verfügt Arginin massemäßig über den höchsten Stickstoffanteil. Stickstoffmonoxid (NO) ist an der Weitung von Blutgefäßen beteiligt. Über das Blut werden Muskelzellen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt.

Neben BCAA, Glutamin und Arginin liefert Egg-Protein noch Alanin, Asparaginsäure, Cystein, Glycin, Histidin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tryptophan und Tyrosin.


Produkte aus Eiklar auch für Diäten geeignet

Eiklar von Hühnereiern enthält neben Wasser und Proteinen auch Mineralstoffe (Phosphor, Eisen) und Vitamine (Vitamin B, C). Zudem enthält Egg-Protein kaum Kohlenhydrate und Fette, dafür aber ein umfassendes Aminosäureprofil.

Die hohe biologische Wertigkeit der Proteine aus Eiklar sorgt dafür, dass die Aminosäurebilanz gerade während anspruchsvoller Definitionsphasen positiv ist. Schließlich muss die Muskulatur in diesen Phasen weiter mit Energie versorgt werden, ohne dass die Nahrung zu kohlenhydrat- oder fetthaltig ist.

Egg Protein eignet sich demnach nicht nur für Muskelaufbau-, sondern auch für Diätphasen. Es sorgt für ein anhaltendes Sättigungsgefühl, ohne dem Körper zu viel Nahrungsenergie zuzuführen.


Bildquelle: Shutterstock/Nattika



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