Kumquat Trifle
Zutaten für 2 Portionen
- 150 g Kumquats
- 250 g Magerquark
- 150 g Dickmilch 3,5 % Fett
- 4 Scheiben Sesam-Knäcke
- 2 TL gehackte Mandeln
- 2–4 Spritzer Süßstoff
Zubereitung
- Die Kumquats waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Magerquark mit Dickmilch glatt rühren und die Kumquats unterheben. Mit Süßstoff abschmecken.
- Knäckebrot mit den Händen grob zerbröseln und in Dessertschüsseln geben. Darauf die Quarkmasse mit den Kumquats verteilen, mit den Mandeln bestreuen.
| Nährwerte pro Portion | |
| Kalorien (kcal) | 270 |
| Proteine (g) | 22 |
| Kohlenhydrate (g) | 32 |
| Fett (g) | 6 |
Tipp : Die Kumquats können ganz nach Geschmack durch eine Orange, 1/2 Pampelmuse oder 2 Mandarinen ersetzt werden.
Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch Fit auf Rezept des BODY ATTACK Fitness- und Ernährungsexperten Hajo Jäger.
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