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Gefüllte Champignons mit Pute

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Zubereitung

  1. Fleisch und Pilzstiele mit einem Fleischwolf zu Hack verarbeiten, mit Kräutern, Grillgewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. Daraus dann zwei große Frikadellen formen.
  2. Anschließend die Pilzkappen mit den Lamellen nach oben in eine Ofen-Form legen, leicht pfeffern.
  3. Die Frikadellen in die Kappen legen, geschälte Tomaten darauf geben und im Backofen bei 220° C ca. 20 bis 25 Minuten zubereiten.

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