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Gebackene Quarkspeise mit Kirschen und Walnüssen

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Zutaten für zwei Portionen

Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. 90g Diät-Schattenmorellen auf ein Sieb zum Abtropfen geben.
  3. Eine Handvoll Walnüsse mit einem Messer oder im Mörser grob zerhacken.
  4. 400g Magerquark und zwei Eier in eine Schüssel geben und glattrühren.
  5. Die Schattenmorellen und die Walnüsse unter die Quarkmasse heben. Mit Zimt und Koriander würzen.
  6. Das Ganze in zwei feuerfeste Porzellanschüsseln füllen und im Backofen etwa 25-30 Minuten fertig backen.
  7. Danach aus dem Backofen nehmen, kurz auskühlen lassen und anschließend 4 EL Body Attack Desser Sauce Chocolate Flavour darüber geben und servieren.

Nährwerte pro Portion
Kalorien (kcal)384
Proteine (g)38
Kohlenhydrate (g) 13
Fett (g)20

Tipp 1: Statt Diät-Schattenmorellen kannst Du auch kohlenhydratarme Obstsorten wie z.B. Rhabarber (1,4g KH/100g), Grapefruit (1,5g KH/100g), Papaya (2,7g KH/100g), Himbeeren (4,8g/100g), Erdbeeren (5,5g/100g) oder Heidelbeeren (6,1g/100g) für die Quarkspeise verwenden.

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