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Rezepte Kaese Muffins mit Kraeutern
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Käse Muffins mit Kräutern

Themen: Unsere Fitnessrezepte Snacks & Süßes

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Zutaten für 5 Muffins

  • 10 EL gemahlene Mandeln (ca. 100 g)
  • 6 EL Weizenvollkornmehl (ca. 80 g)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g geriebener Gouda 45 % Fett i. Tr.
  • 2 EL tiefgefrorene 8-Kräutermischung
  • 100 ml Wasser
  • 1 Ei (Größe: L)
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver, Salz, geriebenen Emmentaler und 8-Kräutermischung in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Zutaten wie Wasser, Ei und Olivenöl glattrühren. Danach die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren.
  3. Den Teig in eingefettete Muffinförmchen geben und im Backofen bei 170 Grad Celsius etwa 35 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion
Kalorien (kcal)298
Proteine (g)13
Kohlenhydrate (g)12
Fett (g)21


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