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Protein Lebkuchen

Nährwerte pro Portion

181 kcal
Kalorien

13,6g
Fett

4,6g
Carbs

10,6g
Protein


Aufwand

15 Minuten
10 Minuten
Einfach

Zutaten Portion

Anzahl Portionen:10,this.value;

75ggemahlene Haselnüsse
60gBODY ATTACK Extreme Whey Deluxe Chocolate
50ggemahlene Mandeln
1TLBackpulver
1TLLebkuchengewürz
5gKakaopulver (optional)
etwasgeriebeneBio-Orangenschale
50gMandelmus
3Stk.Eier
10Stk.Oblaten
50gZartbitterschokolade (Glasur)


Zubereitung

1
Alle trockenen Zutaten für den Lebkuchenteig in einer Schüssel gut vermischen. Anschließend die Eier und das Mandelmus unterrühren. Den Teig mit geriebener Orangenschale abschmecken.

2
Den Lebkuchenteig auf Oblaten verstreichen und diese für 8-10 Minuten bei 180°C (Ober- und Unterhitze) backen.

3
Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und die abgekühlten Lebkuchen mit der Oberseite in die Schokolade tauchen. Die Glasur trocknen lassen und die fertigen Lebkuchen genießen.



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