Kokosjoghurt mit Erdbeeren
06.09.2016
Zutaten für 2 Portionen
- 500 g Kokosjoghurt
- 400 g frische Erdbeeren
- Etwas kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- 2 TL Body Attack Caramel Sirup
- 1 TL Kokosflocken
Zubereitung
Den Kokosjoghurt mit etwas Mineralwasser verrühren, bis eine gleichmäßige cremige Masse entsteht. Einen Teil der Erdbeeren in feine mundgerechten Stückchen verarbeiten und unter den Joghurt heben.
Der Rest der Beeren wird kranzförmig auf die Joghurtspeise gelegt und mit dem Caramel Sirup sowie den Kokosflocken geschmacklich verfeinert.