BODY ATTACK Sports Nutrition GmbH & Co. KG BODY ATTACK Sports Nutrition GmbH & Co. KG BODY ATTACK GmbH & Co KG Contact Details:
Main address: Schnackenburgallee 217-223 22525 Hamburg, Germany
Tel:+49 (0)40 / 4600360 - 0, Fax:+49 (0)40 / 4600360 - 99, E-mail: service@body-attack.de

Wonach suchst du?



Wechsel zur Filtersuche




Proteine

EAA

Creatine

Vitamine & mehr

Burner

Trainingsbooster

Vegan

Weight Gainer

Das könnte dich auch interessieren

Warenkorb


Alles Snacks & Süßes Brot & Gebäck Frühstück Hauptmahlzeit Shakes & Smoothies

Buchteln mit Quittenmus-Füllung

Nährwerte pro Portion

341g kcal
Kalorien

13,4g
Fett

9,8g
Carbs

47g
Protein


Aufwand

35 Minuten
25 Minuten
Einfach

Zutaten Portion

Anzahl Portionen:1,this.value;

8gGlutenpulver
6gMandelmehl
6gLupinenmehl
12gPower Protein 90 Milchreis
4gweisse Flohsamenschalen
1TLTrockenhefe
25mlMilch
2gMandelmus
12gEiklar


Zubereitung

1
Glutenpulver, Mandelmehl, Lupinenmehl, Power Protein 90 und die Flohsamen nach Bedarf Süßen und eine kleine Prise Salz dazugeben. In einer Schüssel alles vermischen. zu einem nicht mehr klebrigen, elastischen Teig kneten.

2
Die 2 TL Trockenhefe und die 50 ml Milch (lauwarm) dazugeben und verrühren.

3
Das Eiklar und den Mandelmus dazugeben und zu einem nicht mehr klebrigen, elastischen Teig kneten (mit feuchten Händen - immer wieder in Wasser tauchen!).

4
An der Wärme zugedeckt gehen lassen (Achtung: geht erst im Ofen wirklich auf!)

5
6 Kugeln formen und platt drücken.

6
Quittenmus nach Bedarf süßen vermischen und auf die Teigrondellen geben und zuklappen.

7
Kugeln in zweier Gruppen aneinanderreihen und auf Backpapier oder Silikonmatte legen.

8
Buchteln mit wenig Quittenkochwasser bepinseln und ganz wenig davon auch drumherum verteilen.

9
Bei 170 Grad ca. 20-25 Minuten aufbacken.

10
Mit Pudersüsse bestäuben und fertig sind die leckeren Buchteln.


tipp
Weitere tolle Rezepte von Monica findest du auf ihrem Instagram-Kanal

Aktuelle Beiträge aus dem BODY ATTACK Magazin

 

Lachs-Spinat-Rolle

Diese feine Lachs-Spinat-Rolle kommt bei jedem gut an – ob als leichter Low-Carb-Snack, für das ...
Zum Beitrag ›
 

Low Carb Tiramisu

Tiramisu und schlechtes Gewissen gehören bei uns nicht zusammen. Mit diesem Rezept kannst du das ...
Zum Beitrag ›
 

Mac´n Cheese Wrap

Lust auf Käsenudeln mal anders? Dann ist dieses Mac´n Cheese Wrap Rezept genau das richtige für ...
Zum Beitrag ›
 

Kindercountry Torte

Du magst Kindercountry? Dann wirst du diese Kindercountry-Torte lieben! Intensiver ...
Zum Beitrag ›

Magazin-Übersicht »