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Essentielle Aminosäure

Was sind verzweigte Aminosäuren und warum sind sie essentiell?

Eine essentielle Aminosäure ist für den Körper lebensnotwendig und er kann sie nicht selbst herstellen. Deshalb muss sie mit der Nahrung aufgenommen werden. Eine spezielle Gruppe der essentiellen Aminosäuren sind Leucin, Isoleucin und Valin, wegen ihrer chemischen verzweigten Struktur. Im Englischen heißen diese Säuren „branched chain amino acids", kurz BCAA.

Sportler setzen BCAAs sowohl im Kraft- als auch im Ausdauersport gern dazu ein, um die natürliche Balance im Energie- und Proteinstoffwechsel aufrechtzuerhalten.

Durch Nahrungsergänzung kann man dem Körper direkt nach dem Training BCAAs zuführen und gezielt einem Mangel entgegenwirken. BCAAs nehmen bei Sportlern einen wichtigen Bestandteil der Nahrung ein.

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