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Splenda: Kalorienfreier Süßstoff aus Sucralose

Splenda bei Body Attack kaufen!

Splenda hat im Jahr 2004 den Zuckermarkt erobert und gilt als einer der meistgekauften Süßstoffe. Splenda ist Sucralose und kommt ohne Kalorien aus. Splenda wird zum Süßen von Getränken und Süßspeisen eingesetzt. Vorteil von Splenda ist, dass es zahnfreundlich und kalorienfrei ist und keinen Nachgeschmack hat. Splenda ist bis zu 600-mal süßer als Zucker und kann zum Kochen und Backen verwendet werden.

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DIREKTEINSTIEG
  1. Was ist Splenda?
  2. Wo kann ich Splenda einsetzen?
  3. Hat Splenda Nebenwirkungen?

1. Was ist Splenda?


Als Splenda wird der Süßstoff Sucralose bezeichnet, welcher bis zu 600mal süßer sein kann als Zucker, daher ist er eine gute Alternative zu Stevia und Co. Sucralose hat keinen Nachgeschmack und enthält keine Kalorien. Sucralose wird aus Zucker hergestellt und schmeckt wie Zucker. Es wird vom Körper jedoch nicht als Kohlenhydrat erkannt und wird daher auch nicht insulinabhängig verstoffwechselt. Es wird aus dem herkömmlichen Zucker (Saccharose) hergestellt, indem drei Wasserstoff-Sauerstoffgruppen durch drei Chloratome ersetzt werden. Der entstandene Süßstoff wurde mehr als 20 Jahre intensiven Sicherheitstests unterzogen. Heutzutage ist Sucralose in mehr als 80 Ländern zugelassen und hat sich auf dem Weltmarkt bewiesen.

Splenda kann gut mit anderen Kohlenhydraten vermischt werden wie z.B. Maltodextrin in den Body Attack Splenda Sticks.

2. Wo kann ich Splenda einsetzen?


Durch die Hitzestabilität kann Splenda beim Backen und Kochen und zum Süßen von Getränken und Süßspeisen eingesetzt werden. Ob Joghurt, Pudding, Tee oder andere Süßspeisen, mit Splenda können eine Menge Nahrungskalorien eingespart werden. Daher ist es inzwischen auch in Desserts, Brotaufstrichen, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, süßsauren Obst- und Gemüsekonserven, Soßen und Knabbererzeugnissen enthalten. Es sollte beim Kochen oder Backen jedoch bedacht werden, dass herkömmlicher Zucker auch für das Volumen und die Konsistenz des Teiges verantwortlich ist.

3. Hat Splenda Nebenwirkungen?


Splenda ist für alle Menschen unbedenklich. Es ist seit 20054 auf dem europäischen Markt zugelassen und wird seitdem in Deutschland vertrieben. Der ADI-Wert beträgt 15mg pro Kilogramm Körpergewicht. Bei einem 80kg schweren Menschen sollten daher nicht mehr als 1200mg Splenda aufgenommen werden. Besonders Menschen, die sich innerhalb einer Gewichtsreduktion befinden und Diabetiker profitieren von Splenda, denn es vermeidet Blutzuckerspitzen und Heißhunger, da es den Blutzuckerspiegel im Gegensatz zu Zucker konstant halten kann.

Ist Splenda mit Maltodextrin gemischt, sollten Diabetiker die angegebenen Kohlenhydrate berücksichtigen.

Ein Body Attack Splenda Stick hat die Süßkraft von 1 Teelöffel Zucker und enthält 0,035g Zucker und 2 Kcal.


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