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Aminosäuren für Senioren

Aufgrund unangenehmer Kau- und Schluckbeschwerden greifen Senioren häufig zu Fertigprodukten, weichen Backwaren oder Süßigkeiten. Diese Nahrungsmittel sind zwar einfach zu verzehren, zumeist aber proteinarm und zuckerhaltig. Schlechte Zahnwerte werden dadurch noch forciert.



Zudem kann sich durch Medikamente die Enzymaktivität ändern. Die Aufnahme von Nährstoffen (auch Aminosäuren) wird erschwert, die Verdauungsaktivität lässt nach.