Start › Kann man mit normalen Lebensmitteln nicht alle Nährstoffe aufnehmen?

Kann man mit normalen Lebensmitteln nicht alle Nährstoffe aufnehmen?

Viele unserer benötigten Nährstoffe können über die normale Ernährung abgedeckt werden. Hier kannst Du sehen, welche Nährstoffe in welchen Lebensmitteln stecken:

Nährstoff	Lebensmittel	Funktion
Schnelle Kohlenhydrate Langsame Kohlenhydrate	Honig, Marmelade, Fruchtsäfte, Obst, Weißbrot, Gries, Milchreis, Zucker Vollkornbrot, Getreideflocken, Reis, Nudeln oder Kartoffeln	Insulinausschüttung Stabilisierung des Blutzuckerspiegels Versorgung des Gehirns, Blut, Muskeln Energiespeicherung Wassereinlagerung Zellvolumenzunahme durch Wasserspeicherung Zunahme der ATP- Bildung Zunahme der Kraft und Konzentration
Proteine	Quark, magere Fleischsorten, Fisch, Ei, Käse, Milch	Aufbau und Reparatur neuer Zellen Aufbau von Hormonen, Enzymen, … Schutz vor Energiedefizit Stärkung des Immunsystems
Gute Fette	Olivenöl, Rapsöl, Maiskeimöl, Nüsse, Samen	Energielieferant Stärkung der Zellmembran Bessere Zelldurchlässigkeit und Nährstoffeinstrom in Muskelzelle Verbesserung der Muskelfunktion und Muskelerholung
Kalium	Hülsenfrüchte, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Getreideprodukte	Wasserentzug aus dem Gewebe Funktion von Nerven und Muskeln
CalciumCalcium	Milch und Milchprodukte, Grünkohl, Hülsenfrüchte, Nüsse	Baustein für Knochen und Zähne Funktion von Nerven, Muskeln, Herz Blutgerinnung
Magnesium	Milch und Milchprodukte, Fisch, Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse	Knochenbaustein Muskeltätigkeit Aktivierung von Stoffwechselprozessen
Eisen	Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Fleisch, Leber	Bestandteil der roten Blutkörperchen Sauerstofftransport
Natrium	Kochsalz, Wurst, Käse, Fertiggerichte, Dosengemüse, Brot	Erhaltung der Gewebsspannung Funktion von Muskel und Nerven
Zink	Eigelb, Linsen, Sonnenblumenkerne, Rindfleisch, Kürbiskerne, Haferflocken, Leber, Käse, Weizenkleie	Energie-Stoffwechsel Erhaltung des Enzymsystems (Kohlenhydrate, Fett-, Protein-Stoffwechsel) Immunschutz Proteinbiosynthese Wundheilung Insulinspeicherung
Vitamin C	Zitrusfrüchte, Johannisbeeren, Paprika, Kartoffeln, Sanddorn, Acerola	Stärkt das Bindegewebe Stärkt das Immunsystem Verwertung von Eisen Entgiftungsfunktion
B-Vitamine	Vollkornprodukte, Innereien, Fisch, Eier, Milch, Käse	Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen Für gesunde Haut und Schleimhäute Zellteilung Nervensystem

Vorteile einer Supplementierung

Mit Lebensmitteln kann ein großer Teil an Nährstoffen gedeckt werden, jedoch wird mit tierischen Lebensmitteln häufig auch viel Fett, Purine und Cholesterin aufgenommen, welche durch ein Proteinpulver oder Aminosäuren eingespart werden können.

Viele Menschen kommen nicht dazu, regelmäßige Mahlzeiten aufzunehmen. Um eine Unterversorgung vorzubeugen, ist Sportlernahrung eine optimale Alternative.

Vielen Sportlern liegen die Lebensmittel schwer im Magen. Besonders, wenn viele Kohlenhydrate aufgenommen werden sollen. Manche bekommen häufig gar nichts runter und möchten aber nicht unterversorgt sein. Auch hier eignet sich Sportlernahrung.

Manche Kraftsportler und Bodybuilder, aber auch Ausdauersportler müssten eine sehr große Masse an Kohlenhydraten und Proteine aufnehmen, die nur sehr schwer zu schaffen sind. Sie müssten eigentlich ständig essen, um die hohen Mengen aufnehmen zu können. Das kann mit Sportnahrung deutlich vereinfacht werden.

BODY ATTACK Sportnahrung soll kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Lebensmittelauswahl sein, sondern als Ergänzung dienen.