Was machen EAA?

Essentielle Aminosäuren sind im Körper für die Aufrechterhaltung verschiedener Funktionen zuständig. Sie müssen dem Körper stets in ausgeglichener Form vorliegen. Wenn nur eine Aminosäure nicht in ausreichender Masse existiert, können auch die anderen Aminosäuren nicht zur Proteinbildung verwendet werden. Sie werden stattdessen zu Fetten und Zucker abgebaut.

Proteinogene Aminosäuren haben eiweißbildende Funktion. Zudem sind sie an der Herstellung von Haut, Haaren, Gewebe und Knochen, aber auch an der Bildung von Hormonen, Enzymen, Blut und Antikörpern beteiligt. Ohne Proteine, das bedeutet ohne ihre Bausteine, die Aminosäuren, ist menschliches Leben nicht möglich. Alle lebenswichtigen Funktionen werden letztendlich vom Proteinspiegel gesteuert.