Reich an Omega 3

Was sind genau die Omega 3- Fettsäuren aus dem Fischöl?

Omega 3 Fettsäuren können aus 4 Fettsäuren bestehen:

• Eicosapentaensäure (EPA)
• Alpha Linolensäure (ALA aus pflanzlicher Herkunft)
• Docosahexaensäure (DHA)
• Docosapentaensäure (DPA)

EPA und DHA sind dabei die wichtigsten und bekanntesten. Sie zählen zu den ungesättigten Fettsäuren und sind für den Körper lebensnotwendig, da er diese Fettsäure nicht selbständig herstellen kann. EPA ist wichtig für die Bildung von Eicosanoiden, welche für das Immunsystem, die Blutgerinnung, den Blutdruck und viele Stoffwechselprozesse verantwortlich ist. Sie kann über die Alpha-Linolensäure aufgebaut werden.

DHA ist Bestandteil von Membranen und Nervenzellen und hat ebenfalls eine Vielzahl von Funktionen im Stoffwechsel. Sie ist besonders im Gehirn und in der Netzhaut zu finden und wird über die Alpha- Linolensäure und die Eicosapentaensäure synthetisiert.

Diese Fettsäuren wirken antioxidativ, verbessern die Durchblutung des Gewebes und beeinflussen das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System und den Stoffwechsel positiv. Zudem sollen sie entzündungshemmend und gefäßerweiternd wirken. Infekte und Entzündungen von Zellen können durch Fischöl schneller wieder abklingen, was die Regenerations- und Heilungszeit der Zellen deutlich beschleunigen kann. Auch positive Wirkungen auf die Gelenke sollen Omega 3 Fettsäuren haben. Kein Wunder, dass es in den früheren Jahren einen regelrechten Fischöl- Boom gab.

Die Omega 3-Fettsäuren haben eine Vielzahl an Eigenschaften

Die antioxidative Wirkung von Fischöl
Als Antioxidantien bezeichnet man eine Reihe von Stoffen, welche die Oxidation (Reaktion mit Sauerstoff) anderer Substanzen verhindern. Freie Radikale sind Moleküle, welche nur ein Elektron enthalten. Sie sind daher sehr reaktionsfreudig und entreißen anderen Molekülen ihr Elektron. Diese werden dann selbst zu freien Radikalen. Eine Kettenreaktion beginnt. Steigt die Anzahl dieser freien Radikale sehr stark an, werden die freien Radikale den Körperzellen gefährlich und können diese zerstören.

Freie Radikale entstehen durch unterschiedliche Faktoren, wie beispielsweise Rauchen, Umweltgifte, Medikamente, Sonneneinstrahlung, Stress und auch bei körperlicher Belastung. Die Radikale greifen unsere Körperzellen an und schädigen die Zellstrukturen. Sogar die Erbsubstanz kann durch freie Radikale beschädigt werden. Vor allem die Mitochondrien (Kraftwerke der Zellen) werden von freien Radikalen angegriffen, was sich negativ auf die sportliche Leistung auswirken kann.

Omega 3-Fettsäuren können diese freien Radikale an sich binden und neutralisieren. Das Gewebe wird geschützt.

Fischöl für die Muskelfunktion und Muskelerholung
Aus den Omega 3 Fettsäuren können die Gewebshormone Prostaglandine aufgebaut werden, welche gefäßerweiternd sind und stimulierend auf die Muskelzellen wirken. Das verbessert zum einen die Fließeigenschaften des Blutes, wodurch der Sauerstoff und die Nährstoffe besser zu den Zellen transportiert werden. Zum anderen schaffen diese Prostaglandine optimale Bedingungen für die Zellneubildung. Auch das Hautbild kann durch Omega 3 Fettsäuren verbessert werden.

Durch die gefäßerweiternden Eigenschaften kann auch die Sauerstoffversorgung der Zellen deutlich gefördert werden, wodurch die Leistungsfähigkeit und Konzentrationsfähigkeit deutlich verbessert werden können. Je mehr Sauerstoff einer Zelle zur Verfügung steht, desto mehr schnelle Energie und Schnellkraft können gebildet werden. Die Zellen ermüden weniger schnell. Durch die Sauerstoffversorgung wird somit die Ausdauerfähigkeit der Zellen deutlich gesteigert.

Die Omega Fettsäuren aus Fischöl können die Ausschüttung der Stresshormone wie Adrenalin und Cortisol minimieren. Stresshormone werden bei harten körperlichen Aktivitäten wie intensive Trainingseinheiten ausgeschüttet und können bei einem Energiedefizit wertvolle Muskelproteine zur Energiegewinnung heranziehen. Omega Fettsäuren können die Ausschüttung der Stresshormone mindern und blocken somit den Abbau wertvoller Muskelmasse.

Man geht zudem davon aus, dass die Omega 3- Fettsäuren im Fischöl den Blutfettspiegel senken können. Daher ist Fischöl auch besonders für Menschen mit einem hohen Blutfettspiegel geeignet.

Wer sollte Fischölkapseln aufnehmen?

• Menschen mit einer einseitigen Ernährung (ohne Fisch)
• Menschen mit hohen Blutfettwerten und hohem Cholesterinspiegel
• Menschen mit Bluthochdruck
• Menschen mit erhöhtem Risiko für Herzinfarkt, Arteriosklerose, Arthritis
• Sportler mit hohen körperlichen Belastungen
• Schwangere und Stillende
• Diabetiker
• Übergewichtige mit dem Ziel der Gewichtsreduktion

Eine erhöhte Zufuhr von Fisch könnte den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren decken, jedoch mag nicht jeder Fisch. Daher sind Fischölkapseln eine sehr gute Alternative, den Bedarf zu decken.

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