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Was ist Müsli?

Themen: Muesli Müsli Fitness

Neben viel Bewegung und körperlicher Aktivität gehört zu einer gesunden Lebensweise auch eine abwechslungsreiche Ernährung. Diese sorgt dafür, dass der menschliche Organismus mit allen Nährstoffen, die er für die Funktionen und Aktivitäten des Körpers benötigt, ausreichend versorgt wird. Der tägliche Speiseplan sollte daher etwa 50 % Kohlenhydrate, 15 % Eiweiß und maximal 30 % Fett enthalten. Ebenso gehören Mineralstoffe und Vitamine, auch wenn der Körper sie nur in geringen Mengen benötigt, zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Ein Müsli enthält viele dieser Nährstoffe und ist daher ein optimales Frühstück für einen guten Start in den Tag.

Das Müsli enthält unter anderem Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und ist mit Vitaminen und Mineralien angereichert. Die Grundlage für das Müsli bilden die Cerealien, zu denen unter anderem Weizen, Gerste, Dinkel, Hafer und Mais gehören. Diese Getreidekörner haben einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten. Diese untereilen sich in die verdaulichen und die unverdaulichen. Zu den erstgenannten gehört beispielsweise Zucker, der aus sehr kleinen und einfachen Molekülen aufgebaut ist. Der menschliche Organismus kann diese schnell zerlegen und daraus Energie gewinnen.

Die Ballaststoffe, die auch im Müsli enthalten sind, kann der Körper nur zum Teil in Energie umwandeln. Der unverdauliche Rest quillt auf und vergrößert so das Volumen der Nahrung. Bedingt durch diesen Effekt tritt ein Sättigungsgefühl eher ein.