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Valin

Themen: Valin Bcaa Leucin

Valin ist eine essentielle Aminosäure, der menschliche Körper kann sie also selbst nicht bilden. Wir sind auf eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung angewiesen.

Valin gehört zusammen mit Leucin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen Aminosäuren, den sogenannten BCAA (Branched Chain Amino Acids). In geringen Mengen (ca. 5-8 %) ist Valin in fast jedem Körperprotein vorhanden. Der Anteil im Muskelprotein ist besonders hoch, weshalb viele Sportler dieser Aminosäure große Bedeutung zuschreiben.

Ebenso wie die übrigen BCAA kann Valin bei Energiedefizit wie z.B. Fasten oder Marathonlauf vom Körper zur Energieproduktion herangezogen werden. In Notsituationen trägt Valin also zu einer Zuckerneubildung bei, wodurch die Aufrechterhaltung kohlenhydratabhängiger Stoffwechselprozesse sichergestellt wird. Darüber hinaus trägt Valin zu einer normalen Bildung bestimmter Enzyme und Botenstoffe bei, ebenso wie zur Bildung von Körperprotein.

Valin ist vor allem in proteinreichen Lebensmitteln wie z.B. Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten. In Nahrungsergänzungen ist Valin meist in Verbindung mit den übrigen BCAA Leucin und Isoleucin zu finden. BCAA-Produkte gibt es in Form von Kapseln, Pulver oder auch in flüssiger Form. Insebsondere im Bereich des Kraftsports und Bodybuilding, aber auch unter Ausdauersportlern ist die Einnahme von BCAA weit verbreitet.

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