Was ist Body Attack Fruktose und wie wirkt sie im Körper?

Fruktose wird auch der Fruchtzucker genannt und ist ein Einfachzucker (Monosaccharid). Fruktose ist in fast allen Früchten, im Honig, aber auch in unserem normalen Haushaltszucker (in gebundener Form als Saccharose) enthalten. Fruktose ist farb- und geruchlos und sehr gut in Wasser löslich.

Im Körper wird die Fruktose zwar langsamer als die Glucose resorbiert, kann aber in Kombination mit Glucose die Energiespeicher sehr schnell füllen. Im Darm wird die Fruktose durch spezielle Transportproteine wie GLUT5 und GLUT2 über die Darmwand ins Blut geschleust. Im Gegensatz zu Glucose benötigt der Körper für diesen Prozess keine Energie.

Fruktose gelangt insulinunabhängig in die Leber. Durch Insulin gelangen auch Sättigungssignale ans Gehirn, was bei der Aufnahme von Fruktose ausbleibt. Das kann zum Vorteil für Menschen sein, die eine Gewichtszunahme anstreben, denn durch die Aufnahme von Fruktose wird ein Völlegefühl vermieden und die sogenannten Hardgainer können häufiger Mahlzeiten zu sich nehmen.

Fruktose kann die Fettsynthese stimulieren und wird daher häufig kritisiert. Jedoch gibt es auch Menschen, die durch einen sehr hohen Stoffwechsel nur schwer an Gewicht zunehmen. Daher sind in manchen Weight Gainern Fruktose zugemischt, denn durch Fruktose kann eine Gewichtszunahme beschleunigt werden. Hardgainer setzen häufig nur schwer Fett an, dann kann ein Weight Gainer mit Fruktose den Masseaufbau unterstützen.

Befindet sich der Körper in einer intensiven Belastungssituation, kann die Funktion der Fruktose- Transporter GLUT5 und GLUT2 eingeschränkt sein. Dann kann es zu Verdauungsbeschwerden wie Durchfall oder Blähungen kommen. Auch bei einer zu hohen Fruktoseaufnahme kann es zu diesen Störungen kommen. Daher sollte bei sehr hohen Belastungen keine reine Fruktose aufgenommen werden, sondern eine Kombination aus Glucose, Maltodextrin, Wachsmaisstärke und Fruktose. Diese wird häufig besser vertragen, denn ein Molekül Glucose ermöglicht einem Molekül Fruktose den Transport durch die Darmwand ins Blut. Die Transporter GLUT5 und GLUT2 können durch Sorbit gehemmt werden, daher sollte bei der Aufnahme reiner Fruktose die gleichzeitige Aufnahme von Sorbit vermieden werden.

Was, wenn Fruktose nicht vertragen wird?

Leiden Sie unter einer Fruktoseunverträglichkeit, können Sie auf andere Zuckerarten ausweichen wie Body Attack Maltodextrin, Body Attack Dextrose oder Body Attack Wachsmaisstärke oder kombinieren Sie die Zuckerarten Dextrose mit Fruktose. Häufig wird ein Verhältnis von Glucose – Fruktose 1:1 sehr gut vertragen.