Was ist Beta Alanin?

Beta Alanin ist eine Aminosäure und gehört in die Gruppe der nicht-essenziellen Aminosäuren. Es ist die einzige Beta-Aminosäure, die natürlich vorkommt und so über die Nahrung problemlos aufgenommen werden kann. Beta Alanin darf nicht mit Alanin verwechselt werden, da Beta Alanin nicht-proteinogen ist und nicht für den Aufbau von Proteinen und Muskelgewebe genutzt wird.

Beta Alanin ist in Dipeptiden enthalten, was bei einer normalen westlichen Diät die Hauptquelle für den Körper ist. Zu den Dipeptiden gehören Carnosin, Anserin und Balenin und sie kommen besonders in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch oder Fisch vor.

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